البيضالمسلوق

المكونات

• 4 حبات بيض مسلوق
• ملعقة كبيرة زبدة
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• ملح وفلفل أسود
• رشة كزبرة خضراء مفرومة

طريقة التحضير

1. 01نقشر البيض المسلوق ونهرسه بالشوكة هرساً خشناً.
2. 02في مقلاة صغيرة، نذوب الزبدة ونضيف لها البابريكا والملح والفلفل.
3. 03نصب الزبدة المنكهة فوق البيض المهروس ونقلبه بلطف.
4. 04يزين بالكزبرة ويقدم مع الخبز المحمص.